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김치는 한국을 대표하는 발효 음식으로, 그 깊은 맛과 건강에 좋은 효능으로 전 세계에서 사랑받고 있습니다. 직접 담근 김치는 신선한 재료와 정성으로 깊은 감칠맛을 내며, 집에서 간단하게 만들 수 있는 몇 가지 기본적인 단계만 알면 누구나 도전해 볼 수 있습니다. 오늘은 전통 배추김치를 집에서 손쉽게 담그는 방법을 알려드리겠습니다.